Nasi Rawon

Rawon atau nasi rawon (karena selalu disajikan dengan nasi) adalah menu berupa sup daging dengan bumbu khas karena mengandung Kluwek. Rawon, meskipun dikenal sebagai masakan khas Jawa Timur (seperti Surabaya), dikenal pula oleh masyarakat Jawa Tengah sebelah timur (daerah Surakarta).

Nasi Jagung

 

Nasi jagung (Nasek empog) adalah variasi nasi khas bagi masyarakat Madura. Nasi ini terdiri dari nasi putih yang dicampur dengan biji jagung yang telah dimasak bersama dengan nasi tersebut. Nasi jagung sama dengan nasi putih biasa dimakan dengan lauk-pauk lainnya.

Nasi Padang

 

 Nasi padang disajikan dalam keadaan panas, dimasak kering khas Indonesia, dan kaya dalam citarasa dan aroma. Namun, nasi padang yang ada di Singapura mempunyai reputasi tersendiri karena memberi alternatif yang lebih sehat seperti garam yang dikurangi dan porsi sayuran yang lebih besar dalam keseluruhan pilihannya.

Tutorial Membuat Navigasi by mchysf.blogspot.com

Tutorial Membuat Navigasi

Italian Almond Cookie, Healthy Snack for Wedding Party

Vemale.com - Ketika menghadiri sebuah pesta pernikahan, salah satu yang menarik perhatian adalah makanan yang disajikan.
Biasanya makanan-makanan yang disajikan di pesta pernikahan identik dengan makanan yang enak-enak dan tinggi kalori. Apalagi kalau hidangannya disajikan dalam bentuk prasmanan sampai terkadang tidak bisa mengontrol nafsu makan kita.
Sebenarnya tidak semua makanan yang disajikan di pesta pernikahan itu tergolong kurang sehat dari segi gizi dan cara pengolahannya. Banyak juga pilihan makanan sehat yang dapat kita konsumsi di suatu acara pesta pernikahan. Jika anda menghadiri pesta pernikahan, mungkin tips-tips berikut dapat dicoba untuk mengendalikan jumlah kalori yang masuk, yaitu:
Tidak merngubah pola makan sehat yang sedang anda jalani. Tetaplah makan dengan pola dan menu yang sedang anda jalani sehari-hari, sehingga anda tidak akan merasa kelaparan ketika berada di pesta tersebut. Makan di pesta hanyalah mengganti salah satu jam makan anda.
Jangan menunda jam makan anda dengan alasan ingin makan lebih banyak pada saat pesta. Karena hal tersebut hanya menyebabkan pencernaan menjadi terganggu dan asupan kalori menjadi berlebihan.
Ketika anda berada di pesta, pilihlah jenis makanan sehat yang anda sukai tapi tetap mengontrol jumlah dan jenisnya. Beberapa jenis makanan bisa saling menggantikan jadi tidak perlu mengambil keduanya, misalnya nasi dan mie. Pilihlah salah satunya atau jika ingin mengkombinasikan, ambillah dalam jumlah yang lebih sedikit.
Jika anda ingin memilih makanan pembuka (appetizer), pilihlah yang rendah kalori seperti salad buah atau sayur dengan topping secukupnya. Sup sayuran cair juga bisa merupakan pilihan appetizer yang rendah kalori. Tetap perhatikan jumlahnya.
Hindari makanan yang diproses dengan cara digoreng atau banyak menggunakan minyak.
Finger food seperti kue dan cemilan lain yang ukurannya kecil harus dikontrol jumlahnya karena mengandung kalori yang cukup besar.
Hindari alkohol dan minuman berkarbonasi, pilih air putih atau jus buah dengan jumlah tertentu.
Jangan lupakan buah segar yang biasanya disajikan sebagai dessert.
Bersosialisasi dengan undangan lain dapat mencegah kita untuk makan terlalu banyak.
Selanjutnya sedikit cerita tentang menu sehat kita kali ini. Bila anda pernah menghadiri suatu pesta pernikahan di Italia, Yunani atau Timur Tengah, anda mungkin pernah melihat suatu penganan berupa kacang almond yang dibalut dengan gula berwarna-warni.
Penganan ini disebut Jordan almond dan sering ditemui pada pesta-pesta pernikahan di negara-negara tersebut sebagai wedding favors (hadiah yang diberikan kepada undangan). Di Italia disebut Italian Confetti, sedangkan di Yunani disebut koufeta.
Makna di balik Jordan Almond ini diambil dari almond segar yang memiliki rasa yang pahit yang dianggap mewakili "kehidupan" sedangkan rasa manis gula melambangkan suatu pernikahan yang akan membuat kehidupan menjadi lebih manis.
Di Italia, Italian Confetti biasanya dibungkus dalam kantong atau kotak kecil yang bertuliskan nama pengantin dan tanggal pernikahan. Kantong atau kotak kecil ini berisi 5 buah Italian Confetti yang masing-masing almond melambangkan 5 harapan untuk pengantin baru yaitu good health, prosperity, happiness, longevity, and fertility.
Dalam mitologi Yunani, almond itu sendiri melambangkan cinta abadi. Pada zaman dahulu di pesta pernikahan di Italia, pengantin juga mempunyai tradisi memberikan sepotong kue pengantin kepada para tamu untuk disisipkan ke bawah bantal sebelum tidur, sehingga menurut ceritanya mereka dapat bermimpi tentang pasangan masa depan mereka. Tapi tradisi ini tidak dilakukan lagi karena tidak mungkin lagi menyisipkan kue pengantin ke bawah bantal karena bisa mengotori tempat tidur.
Resep sehat kali ini menggunakan almond dan manisan buah yang masih melambangkan pahit dan manisnya kehidupan. Manfaat kacang almond buat kesehatan tentunya anda sudah sering membacanya. Sedikit cerita tentang kukis almond ini, menurut legenda pada awal tahun 1700-an seorang uskup Milan membuat kunjungan mendadak ke kota Saronno di Lombardy. Salah satu pasangan muda menyambutnya dengan membuat kukis buatan mereka yang unik yang terbuat dari buah aprikot, almond, putih telur dan gula.
Uskup tersebut sangat menyukai kukis tersebut dan memberkahi pasangan tersebut. Di kemudian hari resep ini menjadi favorit. Kukis ini dikenal dengan sebutan Italian Almond Cookie atau disebut juga Amaretti di Saronno dan populer di komunitas Italia di seluruh dunia. Kukis ini mudah dibuat dan memiliki tekstur gabungan antara renyah dan lembut.

Untuk 15 keping

Bahan

2 butir putih telur
120 g almond
50 g palm sugar
1/8 sdt garam
1/8 sdt vanilla
5 buah Cherry merah untuk hiasan

Cara membuat

1. Campur almond dan sebagian palm sugar. Haluskan dengan blender kering. Sisihkan.
2. Campur putih telur dan garam kemudian mixer dengan kecepatan tinggi sampai kaku.
3. Matikan mixer. Tambahkan sisa palm sugar. Mixer lagi dengan kecepatan tinggi sampai tercampur rata.
4. Turunkan kecepatan mixer menjadi rendah. Masukkan sedikit demi sedikit campuran almond dan palm sugar. Mixer sampai rata.
5. Masukkan dalam plastik segitiga. Gunting ujung plastik. Semprotkan pada loyang oven yang sudah diolesi tipis dengan minyak. Semprotkan hingga membentuk lingkaran dengan diameter sekitar 3 cm. Lakukan sampai adonan habis.
6. Potong cherry merah menjadi 3 bagian. Tempelkan 1 bagian potongan cherry merah di atas 1 buah kukis. Panggang dengan oven suhu 180oC selama sekitar 20-25 menit. Angkat dan dinginkan suhu ruangan. Pindahkan dari loyang oven dengan hati-hati.
7. Sajikan.

Nilai gizi per keping

Energi: 63 kkal
Lemak: 4 g
Karbohidrat: 4,5 g
Serat: 1 g
Protein: 2.3 g

Tips dan saran

1. Kandungan lemak sebanyak 4 g dalam per keping kukis ini merupakan lemak baik yang berasal dari almond.
2. Meskipun almond termasuk kategori makanan sehat akan tetapi tetaplah untuk mengontrol asupannya. Jumlah konsumsi almond harian yang direkomendasikan yaitu sebanyak 15-20 g (mengandung sekitar 9 g lemak, 4 g karbohidrat, 4 g protein). Dua keping kukis ini dapat memberikan nilai nutrisi sebanyak 8 g lemak, 9 g karbohidrat, dan 5 g protein.

Coffee Story

Satu lagi tempat nongkrong yang patut Ngalamers kunjungi kala ingin menikmati cita rasa kopi yang tak sekedar kopi di Malang, yakni Coffee Story. Mengusung konsep café, resto dan education, Coffee Story berkeinginan untuk berbagi ilmu pengetahuan tentang kopi kepada pelanggannya. Di sini, Ngalamers dapat menikmati aneka rasa kopi dari berbagai daerah, sekaligus dapat belajar banyak hal tentang kopi seperti cara minum kopi yang benar. Ngalamers juga dapat melihat secara langsung proses pembuatan kopi oleh barista. Jika berminat, Ngalamers bisa pula belajar serta mencoba meracik sendiri kopi yang diinginkan.

Sejak didirikan pada tanggal 12 Desember 2011, café, resto dan education ini telah banyak menyediakan aneka varian kopi yang dijamin akan membuat Ngalamers tertarik mencoba. Berbagai macam kopi atau coffee mix yang bisa Ngalamers pesan di Coffee Story yakni antara lain seperti Kopi Luwak, Espresso, Hazelnut Cappuccino, Caramel Cappuccino, Hazelnut Frappe, dan banyak lagi varian minuman lainnya.

Daftar Menu

Minuman:
Kopi Luwak
Iced Blended
Cappuccino Macadamia
Cappuccino Tiramisu
Cappuccino Chocó Cookies
Latte Caramel
Latte Vanilla
Latte Hazelnut
Espresso Macchiato
Espresso Con Panna
Espresso Affogato
White Tea
Oolong Tea
Green Tea, etc..

Appetizer & Soup:
Hot and Sour Soup
Avocado Shrimp Cocktail
Creamy Fruit Cocktail
Seafood Salad
Grilled Chicken Salad
Asparagus Crab Meat Soup, etc..

Main Course:
Sirloin Steak
T-Bone Steak
Tenderloin
Beef Stroganoff
Chicken Cordon Bleu
Chicken Steak, etc..

Dessert:
Pear Sorbet Ice Cream
Pear Bear Ellen Ice Cream
Peach Melba Ice Cream, etc..

Sebagai pendamping menikmati hidangan kopi, Ngalamers juga dapat sekaligus memesan Banana Fritters, Banana Split, Tiramisu Cake, dan aneka cake lainnya. Café yang buka dari pukul 11 siang hingga 12 malam ini juga menyediakan snack dan main course yang tidak kalah menggoda seperti salad, soup, nasi timbel komplit khas Jawa Barat, Beef's leg soup, seafood Szechuan, dan lain-lain.

Coffee Story ini berkeinginan mengadakan beberapa program berbeda untuk menarik minat pecinta kopi datang dan bergabung dengannya. Pertama, Coffee Story akan menyediakan kelas khusus bagi para pecinta kopi untuk bisa mempelajari lebih dalam segala hal tentang kopi. Seorang ahli kopi nantinya akan dihadirkan pada kelas ini agar Ngalamers yang bergabung dapat bertanya banyak hal tentang kopi, sejarah, serta cara pembuatannya. Selain itu, Coffee Story juga berniat untuk mengadakan duel barista competition untuk para barista yang ada di Malang. Menarik bukan?

Informasi lebih lanjut bisa Ngalamers dapatkan melalui:
Website: www.coffee-story.com
Twitter: @CoffeeStoryMlg
Facebook: Coffee Story Malang
Telepon: 0341-580058

Monopoli Park View Cafe and Resto

Monopoli Park View Cafe and Resto bisa menjadi pilihan tempat makan yang menarik dan 'worth to try' untuk Ngalamers kunjungi. Pasalnya, cafe and resto satu ini menggabungkan empat brand kuliner ternama seperti Ria Djenaka, Ayam Goreng Bang Toyib, Big Bro Pasta & Pizza, dan Tjinten Chinesse Food. Jadi jangan heran jika Ngalamers akan dapat menemui ratusan aneka hidangan menu yang tersaji di sini.

Ngalamers yang ingin menikmati sajian khas Eropa, pesan saja pilihan menu yang ada di Big Bro Pasta & Pizza. Lalu untuk kuliner oriental, Ngalamers bisa mencoba memesan beragam menu yang ditawarkan Tjinten Chinesse Food. Nah, kalau aneka masakan Indonesia, Ngalamers bisa menemukan pilihannya di Ria Djenaka dan Ayam Bang Toyib.

Soal harga, ratusan menu yang dihadirkan di Monopoli Park View Cafe and Resto cukup terjangkau. Kisarannya sekitar 10-30 ribu rupiah saja, Ngalamers.

Monopoli Cafe ini juga dilengkapi beragam fasilitas yang bakal membuat Ngalamers betah berlama-lama di sini. Fasilitas-fasilitas tersebut yakni Free Hot Spot, Park View, Smoking Area, TV Cable & Nobar, dan tak ketinggalan juga acara acoustic live music pada pukul 19.00 wib.

Akan lebih menyenangkan dan seru lagi ketika Ngalamers berkunjung ke Cafe and Resto ini bersama sahabat. Sebab, tempatnya luas dan cantik sekali lo. Kabarnya nih, Monopoli mampu menampung tamu sampai 150 seat. Tak hanya itu, jika Ngalamers ingin makan di area bebas rokok, bisa juga memesan ruang VIP yang disediakan khusus di sini.

 

Ngalamers yang tertarik untuk berkunjung ke Monopoli Park View Cafe and Resto ini pada jam operasinya dari pukul 10.00-01.00 wib.

Untuk menuju lokasi dengan menggunakan angkutan umum kota, Ngalamers bisa naik angkot berlabel ADL dari Terminal Arjosari. Nah, dari situ, Ngalamers perlu menyebrang dan berjalan sebentar ke arah d'Pans Pancake and Waffle. Lalu, belok kanan, jika Ngalamers melihat ada lapangan, cari saja Monopoli Cafe di ujung jalan dekat area itu.

"Meet Your Food Obsession With Monopoli" - Monopoli Park View Cafe

Informasi lebih lenjut mengenai Monopoli Park View Cafe bisa Ngalamers dapatkan melalui:
Twitter: @MonopoliMalang
Telepon: 0341-345656
Fax: 0341-345553
Email: monopoli_mlg@yahoo.co.id

Ria Djenaka Coffee House and Resto

Butuh tempat nongkrong atau berkumpul bersama dengan teman, pasangan, keluarga di tempat yang unik, klasik dan asyik, Ngalamers? Jika ya, Ngalamers bisa mencoba berkunjung ke Ria Djenaka Coffee House and Resto yang terletak di jalan Bandung No. 5, Malang. Di sinilah tempat Ngalamers bisa menikmati saat bersantai dengan "Good Food with Coffee Mood".

Ria Djenaka ini, menawarkan aneka menu tradisonal sampai kelas internasional. Adapun beberapa menu snack serta main course seperti Tahu Gejrot, Singkong keju, Zupa-Zupa, Bakmi Singapore, dan lain-lain. Ria Djenaka juga menawarkan varian menu kopi yang patut Ngalamers cicipi seperti Arabica Java, Lampung, Toraja atau Aceh Gayo, lalu White Hazelnut, Coffee Collin' dan Capuccino Choco Chips. Tak hanya itu, menu andalan khas Ria Djenaka seperti Roti Petruk, minuman Ande Lumut, Srikandi dan Rama Shinta ini juga pantang dilewatkan. Semua menu makanan dan minuman itu rata-rata dibandrol dengan harga Rp 10.000 saja.

Datftar Menu

Makanan:
Japanese Combi
Nasi Goreng Pattaya
Chicken Roll
Nasi Bebek
Nasi Hainan
Nayatilla
Sup Udang Tahu
Rujak Rumput Laut
Cake Fruit Cocktail
Hot Sosis
Lumpia Jamur

Minuman:
Hot Coffee Orang
Punokawan Punch
Jamaican Punch
Kombokarno
Blueberry Choco Crunch
Ice Coffee Orange
Arabica Java
White Hazelnut
Coffee Collin'
Capuccino Choco Chips

Cafe yang terletak di samping pom bensin sebelah selatan museum Brawijaya ini menawarkan sensasi suasana tempoe doeloe untuk saat bersantai Ngalamers. Kesan tempoe doeloe dari Ria Djenaka bisa Ngalamers rasakan dari banyaknya barang-barang kuno yang dipajang apik di sudut-sudut bangunannya. Beberapa kursi jati dengan anyaman rotan, lalu teko, vespa antik, sepeda kumbang, gamaphone, bahkan ada pula beberapa album tembang-tembang lawas dipajang pada interior bangunan Ria Djenaka. Bagi Ngalamers yang ingin mengenang kembali suasana Malang Tempoe Doeloe, Ria Djenaka bisa menjadi salah satu alternatif pilihan yang tepat untuk dikunjungi.

Bangunan Ria Djenaka Coffee House and Resto ini terdiri atas dua lantai. Lantai dua Cafe ini dibuat semi terbuka dan dilengkapi dengan fasilitas panggung mini berserta sound systemnya. Biasanya, Ria Djenaka akan menghadirkan hiburan live music performence yang mengusung tembang klasik atau musik akustik setiap malam. Homeband Cafe ini juga siap menghibur Ngalamers dengan lantunan musik jazz atau single di chart top 40. Siapapun Ngalamers dari kalangan muda atau tua tentu akan betah berlama-lama di sini untuk bersantai menikmati hawa dingin kota Malang sembari berbincang diiringi alunan musik dan fasilitas free WiFi yang disuguhkan Ria Djenaka.

Untuk informasi lebih lanjut, Ngalamers bisa mencarinya di:
Website: www.riadjenaka.com
Facebook: Ria Djenaka
Twitter: @Riadjen

Taman Indie Restaurant

Taman Indie Resto adalah salah satu tempat yang menarik untuk dikunjungi. Sebuah restoran dengan nuansa sejuk dan nyaman yang dikelilingi dengan kehijauan rumput dan pohon-pohon yang rindang. Tempat yang sangat mempesona dan amat khas dengan desain restoran yang nampak bernuansa Jawa. Memiliki beberapa bale-bale agar para pengunjung juga dapat menikmati santapan dengan nuansa tradisional.

Lokasi tempat makan yang indah ini sangat mudah dicapai dan memiliki ciri tersendiri sebagai restoran elit namun bernuansa tradisional. Taman Indie Resto dirancang dengan arsitektural yang menyatu dengan alam, berlokasi ditepi kali Bango memberikan pemandangan menarik kemanapun arah mata memandang. Selain itu, para pengunjung juga dapat menikmati suasana dan udara sekitar sawah karena tidak jauh dari lokasi utama restoran, terdapat hamparan sawah yang menyuguhkan nuansa pedesaan. Di sebelah barat lokasi, Anda dapat mengunjungi sebuah Club House dari Kota Araya, yang terdiri dari kolam renang, tennis court, lapangan basket, dan lapangan badminton.

Taman Indie Resto, sebuah tempat makan yang eksotis dengan sajian menu variatif menjadi rekomendasi utama untuk anda yang mengunjungi kota Malang. Anda bisa menikmati berbagai menu dari sajian pembuka, Chinese food, European special, Japanese food, makanan Indonesia, sampai menu khas Taman Indie Resto sendiri. Selain itu juga anda dapat menikmati berbagai minuman segar dan makanan penutup yang variatif dan memiliki khas tersendiri.

Suasana restoran di malam hari juga tak kalah menariknya. Di beberapa bale dipasang lampu-lampu yang indah dan terkesan romantis dengan nuansa alami. Tempat yang menarik yang terletak di tepi sungai sangat cocok untuk dijadikan sebagai tempat makan malam yang spesial. Selain itu, tempat ini juga dilengkapi live music yang menjadikan suasana makan malam menjadi nyaman.

Mengunjungi kota Malang serasa kurang lengkap bila anda tidak menyempatkan diri untuk menikmati santapan spesial di restoran yang spesial pula.

Khas Indo

Indonesia memang terkenal memiliki khasanah budaya yang beragam, mulai dari rumah adat, tarian, budaya dan yang tak ketinggalan adalah makanan. Ya! Indonesia memang mamiliki berbagai jenis makanan yang beragam, Nah yang akan saya post disini adalah tentang makanan indonesia yang paling disukai ama lidah orang luar negeri (kita harus bangga karna indonesia mempunya berbagai jenis makanan yang beraneka ragam), mau tahu apa sajakah makanan indonesia yang disukai ama orang asing:


soto betawi:



Soto Betawi merupakan soto yang populer di daerah Jakarta. Seperti halnya soto Madura dan soto sulung, soto Betawi juga menggunakan jerohan. Selain jerohan, seringkali organ-organ lain juga disertakan, seperti mata, torpedo, dan juga hati

nasi goreng:



Nasi goreng baik di Indonesia maupun di negara-negara lain dapat memiliki variasi tersendiri tergantung dari daerah asal dan bumbu atau bahan yang digunakan. Variasi ini biasanya dipengaruhi oleh bahan makanan yang biasa digunakan masyarakat setempat dan pengaruh ramuan bumbu dari negara tetangga, ataupun pengaruh budaya etnik asing bawaan yg datang ke negara tersebut

nasi kuning:



Nasi kuning adalah makanan khas Indonesia. Makanan ini terbuat dari beras yang dimasak bersama dengan kunyit serta santan dan rempah-rempah. Dengan ditambahkannya bumbu-bumbu dan santan, nasi kuning memiliki rasa yang lebih gurih daripada nasi putih. Nasi kuning adalah salah satu variasi dari nasi putih yang sering digunakan sebagai tumpeng. Nasi kuning biasa disajikan dengan bermacam lauk-pauk khas Indonesia. Dalam tradisi Indonesia warna nasi kuning melambangkan gunung emas yang bermakna kekayaan, kemakmuran serta moral yang luhur. Oleh sebab itu nasi kuning sering disajikan pada peristiwa syukuran dan peristiwa-peristiwa gembira seperti kelahiran, pernikahan dan tunangan. Dalam tradisi Bali, warna kuning adalah salah satu dari empat warna keramat yang ada, disamping putih, merah dan hitam. Nasi kuning oleh karena itu sering dijadikan sajian pada upacara kuningan

pecel lele:



Pecel lele (atau Pecek lele) di Indonesia adalah nama sebuah makanan yang terbuat dari ikan lele. Biasanya yang dimaksud adalah ikan lele yang digoreng kering dengan minyak dan lalu disajikan dengan sambal lalapan. Lalapan biasa terdiri dari kemangi, kubis, ketimun, kacang panjang dan sambal

gudeg:



Gudeg (bahasa Jawa gudheg) adalah makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan. Perlu waktu berjam-jam untuk membuat masakan ini. Warna coklat biasanya dihasilkan oleh daun jati yang dimasak bersamaan. Gudeg dimakan dengan nasi dan disajikan dengan kuah santan kental (areh), ayam kampung, telur, tahu dan sambal goreng krecek

kethoprak:



Ketoprak adalah salah satu jenis makanan khas Indonesia dengan menggunakan ketupat yang mudah dijumpai. Biasanya ketupat dijajakan menggunakan kereta dorong di jalan-jalan atau di kaki lima. Komponen utamanya adalah tahu, bihun, ketimun, tauge dan bisa juga pakai telur rebus yang dilengkapi dengan saus kacang, kecap, dan taburan bawang merah goreng. Dapat pula dihidangkan dengan tambahan kerupuk atau emping melinjo. Beberapa versi ada pula yang menyertakan tempe sebagai komponennya

siomay:



Dalam masakan Indonesia terdapat berbagai jenis variasi siomai berdasarkan daging untuk isi, mulai dari siomai ikan tenggiri, ayam, udang, kepiting, atau campuran daging ayam dan udang. Bahan untuk isi dicampur dengan sagu atau tapioka. Siomai juga tidak lagi dibungkus dengan kulit dari tepung terigu. Telur ayam dan sayuran seperti kentang, peria, dan kubis dengan isi atau tanpa isi juga dihidangkan di dalam satu piring bersama-sama siomai. Tahu bakso (tahu isi) juga termasuk ke dalam jenis siomai. Siomai (siomai bandung) dihidangkan setelah disiram saus kacang yang dibuat dari kacang tanah yang dihaluskan dan diencerkan dengan air. Bumbu untuk saus kacang antara lain cabai, gula pasir, bawang putih, garam dapur, dan cuka atau jeruk limau. Sewaktu disajikan, siomai bisa diberi tambahan kecap manis, sambal botol, atau saus tomat

bakso:



Bakso atau baso adalah jenis bola daging yang paling lazim dalam masakan Indonesia.[1] Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka, akan tetapi ada juga baso yang terbuat dari daging ayam, ikan, atau udang. Dalam penyajiannya, bakso umumnya disajikan panas-panas dengan kuah kaldu sapi bening, dicampur mi, bihun, taoge, tahu, terkadang telur, ditaburi bawang goreng dan seledri. Bakso sangat populer dan dapat ditemukan di seluruh Indonesia; dari gerobak pedagang kaki lima hingga restoran. Berbagai jenis bakso sekarang banyak di tawarkan dalam bentuk makanan beku yang dijual di pasar swalayan dan mall-mall. Irisan bakso dapat juga dijadikan pelengkap jenis makanan lain seperti mi goreng, nasi goreng, atau cap cai

sate:



Sate atau kadangkala ditulis satay atau satai adalah makanan yang terbuat dari potongan daging (ayam, kambing, domba, sapi, babi, ikan, dan lain-lain) yang dipotong kecil-kecil,dan ditusuki dengan tusukan sate yang biasanya dibuat dari bambu, kemudian dibakar menggunakan bara arang kayu. Sate kemudian disajikan dengan berbagai macam bumbu (bergantung pada variasi resep sate)

gado-gado:



Gado-gado adalah salah satu makanan yang berasal dari Indonesia yang berupa sayur-sayuran yang direbus dan dicampur jadi satu, dengan bumbu atau saus dari kacang tanah yang dihaluskan disertai irisan telur dan di atasnya ditaburkan bawang goreng. Sedikit emping goreng atau kerupuk (ada juga yang memakai kerupuk udang) juga ditambahkan. Gado-gado dapat dimakan begitu saja seperti salad dengan bumbu/saus kacang, tapi juga dapat dimakan beserta nasi putih atau kadang-kadang juga disajikan dengan lontong.